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北京8月“菜篮子”价格呈季节性波动
日期:2021-10-26 17:00 作者: 来源: 北京日报 点击:
 
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  市发改委发布本市8月粮油肉蛋菜价格统计。8月份,全市农副产品市场供应稳定,价格呈季节性波动态势。其中,蔬菜,鸡蛋价格小幅上涨;猪肉价格小幅回落;牛羊肉价格环比略有回落;粮油价格保持稳定。

  具体来看,在蔬菜价格方面,今年8月以来,各地降雨量明显高于往年,蔬菜的生产及采收,运输等成本上升,带动蔬菜价格有所上涨。但由于供应充足,批发价格仍低于去年同期,处于近五年中位。25种蔬菜批发,社区菜店,连锁超市平均价格分别为每斤1.14元,2.93元和3.29元,其中批发价格同比下降17.39%,社区菜店,连锁超市零售菜价有所上涨。

  猪肉价格小幅回落。据农业农村部数据,7月末全国能繁母猪和生猪存栏量均已恢复到2017年年末水平,随着猪肉产能逐渐恢复,8月猪肉价格小幅回落。白条猪平均批发价格,精瘦肉农贸及超市价格分别为每斤8.95元,13.97元和16.36元,环比分别下降7.16%,1.83%,4.27%。

  鸡蛋价格小幅上涨。随着中秋节临近,食品加工企业备货增加,加之高温高湿天气影响,蛋鸡产能偏低,致使鸡蛋量减价增。8月本市鸡蛋批发,农贸,超市平均价格分别为每斤5.08元,5.54元和5.51元,仍处于全国大中型城市鸡蛋价格中下水平。

  牛肉,羊肉环比价格略有回落。在猪肉价格持续回落带动下,牛羊肉替代消费作用减弱,8月价格稳中有降。全市牛肉批发,农贸,超市平均价格分别为每斤32.86元,38.12元和42.55元,与上月基本持平。羊肉批发,农贸,超市平均价格分别为每斤24.87元,41.2元和49.25元,环比分别下降7.34%,2.97%,1.34%。

  粮油价格保持稳定。8月批发市场,零售市场粮油品类货源充足,供应稳定,购销正常。粳米批发,农贸,超市平均价格分别为每斤2.42元,3.11元和2.70元,环比分别下降0.82%,1.27%,1.46%,农贸,超市价格较去年同期分别下降7.16%,3.91%。“金龙鱼”调和油批发,农贸,超市平均价格分别为每桶57.99元,60.68元和69.15元,与上月基本持平。

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