中考靓汤谱,助力孩子轻松迎战

来源:金羊网 作者:张华 发表时间:2021-09-26 10:55
金羊网  作者:张华  2021-09-26
合理选用药膳调理孩子的一些不适症状,以更好的状态迎接考试
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文/羊城晚报全媒体记者 张华 通讯员 黄怡辛

受新冠肺炎疫情影响,今年广州中考备考战线拉长,对考生和家长的心态和状态都要求更高。广东省第二人民医院与广东实验中学联合推出“一周靓汤食谱”,暖心助力中考。

图/视觉中国

星期一:健脾祛湿汤

如果发现孩子学习时容易困倦,餐后即想睡觉,睡醒易有头昏昏沉沉的感觉,大便容易稀烂粘腻,舌头胖大有齿痕、苔白腻,可以饮用“健脾祛湿汤”。

组成:鲜铁棍山药100克、五指毛桃20克、薏苡仁15克、木棉花10克、陈皮3克、蜜枣1个。

做法:以上药材量为1-2人量,加适量的腱子肉或排骨炖汤,可一周食用1-2次。

星期二:益气养阴汤

7月正值暑热天气,若孩子表现为多汗、口渴多饮、乏力、胃口欠佳、大便干燥、舌质淡红、舌苔较少,可以饮用“益气养阴汤”。

组成:西洋参片10克、铁皮石斛10克、玉竹10克、麦冬10克。

做法:以上药材量为1-2人量,加适量的水鸭或排骨炖汤,可一周食用1-2次。

星期三:清肝降火汤

临近考试,有些考生会熬夜加快复习进度,而长时间熬夜容易引起心肝火旺。若发现孩子熬夜后情绪容易急躁,容易长口腔溃疡,有口气,易牙痛,眼睛分泌物多,胃口欠佳,尿黄尿味重,舌尖、舌边偏红,可以饮用“清肝降火汤”。

组成:鸡骨草15克、鲜茅根15、马蹄5个、蜜枣1个。

做法:以上药材量为1-2人量,加适量的猪横脷或猪脊骨炖汤,可一周食用1-2次。

星期四:清肝明目汤

考生容易因复习而用眼过度,出现眼睛干涩,喜揉眼睛,或容易眼睛泛红血丝,这时候除了建议孩子应合理安排休息时间,适时远眺绿植,做眼保健操外,还可以饮用“清肝明目汤”。

组成:新鲜枸杞叶100克、枸杞10克。

做法:以上药材量为1-2人量,加适量猪肝煮汤,可一周食用1-2次。

星期五:安神舒缓汤

考前考生难免会有紧张情绪,若出现难入睡、注意力不集中时,可尝试饮用“安神舒缓汤”。

组成:灵芝10克、炒酸枣仁10克、茯苓10克、莲子10克、黑枣10克。

做法:以上药材量为1-2人量,加适量的乌鸡或猪脊骨炖汤,可一周食用1-2次。

星期六:天麻鱼头豆腐汤

不少家长想给孩子增强记忆力、补脑益智,以最佳状态应对考试,“天麻鱼头豆腐汤”就十分合适。

组成:天麻10克、枸杞10克、大头鱼鱼头1个、豆腐和生姜适量。

做法:炖汤,可一周饮用1-2次。

星期日:健脑核桃排骨汤

“健脑核桃排骨汤”同样可以益肾健脑,适合用脑过度的体虚考生。

组成:核桃肉8个、芡实10克、陈皮3克、生姜2片。

做法:以上药材量为1-2人量,加适量排骨炖汤,可一周食用1-2次。

据悉,本套食谱经过“广东省第二人民医院——广东实验中学”健康传播讲师、广东省第二人民医院传统医学门诊负责人、主任中医师黄晓青的审核。他提醒家长们,除了关注考生的复习进度,还要重视孩子的身心健康,督促孩子合理安排作息时间,劳逸结合,调整心态,合理选用药膳调理孩子的一些不适症状,以更好的状态迎接考试。

编辑:王敏
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